イタリアンハウス

はいさい皆様♪♪♪

今日も暖かくて、明るくて、テンションMAXのモニです

さて、今日は短めのブログになりそうですが、ちょっとしたレシピのご案内です

先日東京の本社に行った際、カフェででてきた新メニューの中にアイヴァルを使ったものがありまして、それがすごく美味しかったのでご紹介します。

材料は基本的にこれだけ。





まあ、本当はちょっと違うのですが、もし出来合いのトマトソース（ハーブとかが入っていてすでに味がついているもの）があれば、それとアイヴァルだけで濃厚なトマトソースのできあがりです。

今回モニは家に残っていた食材を使い切りたかったので下の材料で作りました：

●　トマト缶（２つ）
●　ナス
●　玉ねぎ
●　ニンニク
●　ベーコン
●　オリーブオイル
●　赤ワイン
●　パセリ
●　バジルペースト

まずベーコンとニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、そこにトマト缶と赤ワインを入れ、バジルペーストとパセリと塩をいれ、少し煮ます。

そこへアイヴァル（１瓶）を入れ、軽く炒めたナスを入れ、塩・こしょうで味を調えたらできあがり。

すごい簡単で、まろやかな美味しいパスタソースができます。

どうぞお試しあれ

ちなみにナス入りのアイヴァルもお店にあるので、最初からこれを使ってもGOOD!

さて、皆様バレンタインセールは本日までです！！

どうぞダッシュでいらしてくださいませ～～～～　(笑)





またまたパッツン・・・・